玉米胡萝卜排骨汤,清淡营养,味道清香,鲜美极了!
8.8万 热度 865 收藏
京细菜谱

玉米胡萝卜猪骨汤,这是一款很经典的粤式汤,几乎每家都会煲,清润可口,取材又方便、滋润、补肝明目,清热解毒。适合一家大小喝的家常汤水。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 250g
排骨 250g
胡萝卜 150g
适量
生姜 适量

展开全部步骤 ↓

烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烧一锅水,放入洗净的排骨和生姜片焯去血水
  • 步骤 2/8
    排骨捞出洗净沥干水备用
  • 步骤 3/8
    玉米切段
  • 步骤 4/8
    胡萝卜切段
  • 步骤 5/8
    另起一锅,烧开水后,倒入玉米和胡萝卜
  • 步骤 6/8
    再次烧开后,倒入焯好的排骨
  • 步骤 7/8
    大火烧沸,撇去浮沫,盖上盖子,小火煲40分钟左右
  • 步骤 8/8
    最后调入盐拌匀即可
小贴士

1.胡萝卜,玉米切小块,易熟透

2.煲汤的水量要一次性加足,以免影响汤和排骨的质量。

发布于 2019-10-08
评论
  • 墨羽
    暖冬里的玉米排骨汤
    2019-10-10 19:30
  • 北幕南辞
    第一次做,用高压锅压的,味道很好,汤也美味,清新,男朋友说做的很好,哈哈
    2019-11-08 08:15
  • 君已陌路
    成功了哦,就是烧不白,味道很好!
    2019-10-31 13:52
编辑推荐
相关菜谱
写评论