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玉米胡萝卜排骨汤
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忆尘夕之涩易波

汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称。和其他菜肴的区分并不十分明确。一般习惯上把液体成分占主导地位的称做汤，不占主体成分的称作炖菜，或按制作、食用形式称作砂锅、汤面等。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。有时候固体食物吃多了就想变变口味喝喝美味的汤，养生之道汤可是排第一哦

时间:30分钟-1小时
食材
小排骨 300g
玉米 300g
胡萝卜 300g
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮
  • 步骤 2/7
    胡萝卜去皮切滚刀块
  • 步骤 3/7
    玉米洗净切小段，一根我就切了四段
  • 步骤 4/7
    锅里烧热水，先把排骨下锅焯一下
  • 步骤 5/7
    另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮
  • 步骤 6/7
    排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去
  • 步骤 7/7
    大火煮10分钟，文火慢煮30分钟下调料即可食用
小贴士

以前煲汤都是用炖锅的，今天是太晚了所以用汤锅，炖锅煲的汤味道更香

发布于 2019-09-09
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