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玉米胡萝卜排骨汤
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寒蓝釉
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时间:1-2小时
食材
玉米 适量
姜 适量
排骨 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。
  • 步骤 2/4
    胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用。
  • 步骤 3/4
    把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮。
  • 步骤 4/4
    下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可。
小贴士

排骨里加少许醋，骨头中的钙质更容易溢出，利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。

发布于 2018-08-18
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