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加多加多
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大圣literally

加多加多--译自印尼文gadogado,字面的意思是“混合、组合”，就是将各种生熟蔬菜、煮鸡蛋、炸豆腐、炸豆片，佐以加料的花生酱，有点像沙律菜

时间:30分钟-1小时
食材
空心菜 100g
长干豆 100g
恩冰片 100g
绿豆芽 100g
土豆 100g
鸡蛋 100g
炸豆腐 150g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
加多加多酱 适量
鸡精 适量
酸角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆洗净
  • 步骤 2/13
    豆芽洗净
  • 步骤 3/13
    长干豆洗净
  • 步骤 4/13
    空心菜洗净
  • 步骤 5/13
    土豆煮熟
  • 步骤 6/13
    鸡蛋煮熟
  • 步骤 7/13
    鸡蛋剥皮切块
  • 步骤 8/13
    土豆剥皮切块
  • 步骤 9/13
    豆芽，空心菜，长干豆烫熟
  • 步骤 10/13
    黄瓜切块
  • 步骤 11/13
    将恩冰片炸熟
  • 步骤 12/13
    调好加多加多酱，加入酸角，掺凉开水搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    把所有的主料和加多加多酱拌匀
小贴士

烫空心菜要加点油，长豇豆要烫熟

发布于 2024-09-29
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