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酱焖豆腐,多加1样东西，汁浓味美好吃不油腻，既家常又美味！
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伊人淡雅泪裴

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
辣椒 1个
油 2勺
盐 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好豆腐
  • 步骤 2/8
    切小方块备用
  • 步骤 3/8
    热油放入豆腐
  • 步骤 4/8
    下盐和白糖翻炒
  • 步骤 5/8
    下入两勺酱油
  • 步骤 6/8
    放入少许的水焖
  • 步骤 7/8
    焖入味后，放蚝油翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    已经做好的成品
小贴士

1、炸过的豆腐外香里嫩，怎么焖都不会老

2、焖久一些才入味，收汁后放入蚝油翻炒

发布于 2019-05-27
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