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1个西红柿,1盒豆腐,1把金针菇,做出的汤开胃可口,好吃不油腻，连喝3碗才够
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英武可

金针菇和豆腐都是比较容易熟的食材，快手就可以做出来，加入一点辣白菜更加的开胃，好吃又方便，做起来很快就可以吃了。关键是很快手，但是里面加入了辣白菜会让这锅汤又比较的有滋有味的，喜欢吃辣的朋友还可以再加入一点辣椒，自我感觉会更加的好吃哦，又好吃又不会发胖，都是菜比较多没什么肉，我最喜欢吃这样的菜了。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
豆腐 150g
辣白菜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    金针菇和豆芽都清洗干净，沥干水分备用。
  • 步骤 2/12
    豆腐洗净切块儿备用，准备适量辣白菜。
  • 步骤 3/12
    瘦肉切片，大蒜和姜丝切片备用。
  • 步骤 4/12
    锅中热油把肉放进慢火煎一下。
  • 步骤 5/12
    待锅中的肉变白，放入蒜和姜。
  • 步骤 6/12
    放入辣白菜翻炒一下出味儿。
  • 步骤 7/12
    加入适量生抽。
  • 步骤 8/12
    往砂锅里倒入适量白开水。
  • 步骤 9/12
    把洗净的豆芽放入锅中煮。
  • 步骤 10/12
    把豆腐也放入砂锅中，轻轻放入不用翻动。
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖，大火煮开改小火儿，煮十分钟
  • 步骤 12/12
    打开锅盖儿把洗净的金针菇放入锅中。金针姑沸腾后加少许盐即可上桌吃。
小贴士

金针菇要最后放，煮的太久，老了就咬不动了。

发布于 2019-05-28
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