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西红柿肉末豆腐
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小米椒哩

豆腐牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

我和妈妈就是不能喝牛奶，豆腐代替也是个好办法。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
西红柿 150g
里脊肉 150g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材备用
  • 步骤 2/9
    锅中家水和盐烧开，将切好的豆腐焯水
  • 步骤 3/9
    里脊肉切碎末，也可以用现成的肉馅
  • 步骤 4/9
    西红柿去皮切小块
  • 步骤 5/9
    锅中加点油先炒豆腐
  • 步骤 6/9
    等豆腐有点金黄色放入西红柿炒
  • 步骤 7/9
    最后放入肉末翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    加适量的水放点番茄酱
  • 步骤 9/9
    开锅过再加点盐，5分钟后出锅
小贴士

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

发布于 2023-01-27
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