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小鸡炖蘑菇
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沾僦苟揽托
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小鸡炖蘑菇,很有名的一道菜,怎么吃都美味。
时间:30分钟-1小时
食材
土鸡
1只
臻蘑
80g
油
适量
盐
适量
生抽
5ml
老抽
5 ml
八角
1粒
花椒
几粒
葱
3段
姜
2片
陈皮
1块
料酒
5ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料。
步骤 2/7
锅中放水,放入鸡肉绰烫一下,洗净。
步骤 3/7
锅中放油,放入鸡肉煸炒。
步骤 4/7
放料酒,生抽老抽,翻炒均匀。
步骤 5/7
放入八角,花椒,葱姜。
步骤 6/7
放适量热水,大火烧开。
步骤 7/7
锅开后,倒入电压力锅,放入臻蘑,点肉类即可。
小贴士
可以不倒入电压力锅,时间上要长一些。
发布于 2019-07-22
201
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