豆豉烧鲻鱼
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豆豉烧鲻鱼
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鲻鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净。 -
步骤 2/9
在鲻鱼两面斜切几刀，再把鲻鱼切半.
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步骤 3/9
锅里油热，放入鲻鱼，两面煎成金黄.
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步骤 4/9
加适量清水，加些料酒，糖.
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步骤 5/9
加姜，蒜，辣椒酱.
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步骤 6/9
加老抽
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步骤 7/9
加豆豉，中火煮10分钟.
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步骤 8/9
加盐，胡椒粉，大火收汁.
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步骤 9/9
撒些葱花即可.
小贴士
1.鲻鱼有些泥土味，所以鲻鱼头部要洗干净.
发布于 2020-09-07
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