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虾仁烩茭白
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兑投俺缴姓

现在正是茭白大量上市的季节，我特别喜欢乡下的茭白，它的味道特别鲜，而且还带有一点甜滋滋的味道，今天它与虾仁搭配在一起，无需添加鸡精，味道照样鲜美无比。

时间:10分钟内
食材
基围虾 200g
茭白 3根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备主料
  • 步骤 2/9
    基围虾剥成虾仁，放入少量盐腌20分钟左右
  • 步骤 3/9
    茭白切成丁
  • 步骤 4/9
    锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒
  • 步骤 5/9
    煸炒一会，放入适量盐，水
  • 步骤 6/9
    放入虾仁，一起煸炒
  • 步骤 7/9
    煸炒至虾仁变色
  • 步骤 8/9
    放入少许水，盖上锅盖
  • 步骤 9/9
    汤汁基本收干即可
小贴士

搭配了虾仁就无需添加鸡精

发布于 2019-09-20
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