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黄翅鱼汤
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女王的高傲以风

好吃

时间:10分钟内
食材
黄翅鱼 1只
枸杞 5个
姜 3片
当归 1片
桂枝 3根
青葱 1根
味精 少许
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄翅鱼一只或多只，处理好晾干下。免得煎的时候油爆 黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下 其他配料我们也准备好，属于中药材的也冲洗一下 【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个，那么你就放3片就好了】
  • 步骤 2/9
    锅热下油爆下姜
  • 步骤 3/9
    放入鱼 双面煎下，除了去腥还能增加口感
  • 步骤 4/9
    煎好一面，换另一面也煎下
  • 步骤 5/9
    特写下很是漂亮 哈
  • 步骤 6/9
    加入热水和药材煮个7.8分钟即可，食用前根据你的习惯可以选择放不放调味
  • 步骤 7/9
    平时食用我们可以下根葱，如果是作为月子餐。那么葱就不要下了 这样美味的调理鱼汤就完成了
  • 步骤 8/9
    鲜美
  • 步骤 9/9
    鲜美
小贴士

1.双面煎下鱼更加美味

2.月子餐青葱不下

3.黄翅鱼很多地方购买不方便，可以替换成鲫鱼、鲈鱼....

发布于 2019-12-25
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