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豆腐清蒸黄翅鱼,特别适合坐月子的孕妇,香气四溢,一下子能吃三碗饭
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foreign景天

黄翅鱼刺少,肉鲜嫩,小孩、孕妇及孕后补充营养的绝佳补品。

时间:10-30分钟
食材
黄翅鱼 1条
豆腐 1块
1根
生红椒 1根
适量
胡椒粉 适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备工作,切好姜丝、红椒、葱。
  • 步骤 2/7
    杀黄翅鱼,把鱼的内脏和,鳃清理干净。
  • 步骤 3/7
    不用剔鱼鳞,直接切3道花刀。
  • 步骤 4/7
    往鱼的肚子塞姜丝。
  • 步骤 5/7
    把豆腐垫在黄翅鱼底下,均匀浇上酱油。
  • 步骤 6/7
    放入锅里蒸至十分钟左右。
  • 步骤 7/7
    热油,炒下姜丝和红椒,然后浇上黄翅鱼,比洒点葱花,大功告成。
小贴士

豆腐虽然鲜嫩,但不及鱼的一半嫩,?

发布于 2019-05-27
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