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紫苏黄骨鱼汤
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豉汁蒸黄骨鱼是娅米爸的最爱，所以黄骨鱼经常出现在娅米家餐桌上。这次娅米下厨，张罗了好几道菜。这个紫苏黄骨鱼汤便是其一，食材换个花样来料理，新鲜感不错！野生黄骨鱼腹部呈黄色，口感味道更加鲜美，很适合煲汤。大家不妨试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
黄骨鱼 4条
油 适量
水 适量
酱油 适量
紫苏 5g
香葱 5g
大蒜 5g
生姜 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将黄骨鱼处理好，生姜和大蒜切片、香葱打结备用。
  • 步骤 2/5
    锅中热油，放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。
  • 步骤 3/5
    锅中再热油，放入姜片、蒜末翻炒，放入煎好的鱼，加水、少许海天零添加头道酱油。
  • 步骤 4/5
    最后加入紫苏、和葱结一起煮至汤变白即可。
  • 步骤 5/5
    完成了。
小贴士

海天零添加头道酱油不含任何添加剂，用纯天然的酱油，煲出原汁原味的汤。

发布于 2020-02-13
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