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紫苏黄骨鱼汤
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野生黄骨鱼腹部呈黄色,口感味道更加鲜美,很适合煲汤。加上用纯天然的酱油更能煲出原汁原味的汤。
食材
黄骨鱼
4条
生姜
5g
大蒜
5g
香葱
5g
紫苏
5g
酱油
适量
水
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
将黄骨鱼处理好,生姜和大蒜切片、香葱打结备用。
步骤 2/4
锅中热油,放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。
步骤 3/4
锅中再热油,放入姜片、蒜末翻炒,放入煎好的鱼,加水、酱油。
步骤 4/4
最后加入紫苏、和葱结一起煮至汤变白即可。
小贴士
脆响口感加上鲜美紫苏,岂止一口不过瘾?根本停不下来!
发布于 2019-02-15
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