Name: 红烧黄翅鱼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 黄翅鱼 300g; 油 适量; 酱油 适量; 蒜苗 适量; 料酒 适量; 醋 适量; 生姜 适量

红烧黄翅鱼

5.7万热度 95 收藏

寺都沤透盅

关注

黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，鱼的价格也适中，我们家经常会买这个不鱼来煮，今天是红烧的，直接用酱油代替盐，味道鲜香。

时间:10分钟内

食材

黄翅鱼 300g

油适量

酱油适量

蒜苗适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

锅内油烧热后加入黄翅鱼煎
步骤 3/7

翻一面煎至金黄，加入姜丝
步骤 4/7

加入蒜苗
步骤 5/7

加料酒去腥
步骤 6/7

加酱油调味
步骤 7/7

美味出锅

小贴士

用酱油代替盐调味

发布于 2020-02-25

写评论