Name: 雜炒時蔬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 瘦肉 50g; 芹菜 200g; 紅蘿蔔 150g; 油 適量; 鹽 適量; 水 適量; 蠔油 適量; 糖 適量; 生粉 適量; 大蒜 適量

雜炒時蔬

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傾城的美麗莊

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這個素食菜是上次家公過生日時，叫大姨過來幫忙煮的，雖然用的都是蔬菜，肉類很少，不過出來的味道挺不錯，挺受我家人喜歡。

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 50g

芹菜 200g

紅蘿蔔 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將所有材料切好備用
步驟 2/9

熱鍋淋油將瘦肉倒進去炒
步驟 3/9

加入芹菜炒一下
步驟 4/9

加入適量水
步驟 5/9

加入少許適量鹽
步驟 6/9

加入紅蘿蔔
步驟 7/9

加入蠔油
步驟 8/9

所有材料快熟時加入大蒜
步驟 9/9

煮熟後加入糖和生粉拌均即好

小貼士

大蒜比較容易熟可以放到最後才放

釋出於 2020-03-24

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