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西芹木耳炒腐竹
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酷酷reactor

這是一道簡單的小菜，營養非常豐富，清爽可口，嘻嘻~也是減肥人士的好選擇哦。

時間:10-30分鐘
食材
西芹 180g
幹木耳 15g
腐竹 65g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹剪成長度為4~5CM。
  • 步驟 2/8
    放在一起泡水四個小時。
  • 步驟 3/8
    泡好後洗淨晾乾。
  • 步驟 4/8
    西芹洗淨斜刀切段。
  • 步驟 5/8
    鍋裡燒水，水開後放入西芹、木耳、腐竹焯水五分鐘。
  • 步驟 6/8
    熱油鍋，放下蒜蓉翻炒一下。
  • 步驟 7/8
    放入焯好的西芹、木耳、腐竹翻炒幾下加入鹽，再炒兩分鐘就可以了。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

1、一般木耳腐竹我是用冷水提前泡好的，如果沒時間泡，可以用開水泡半個小時左右就可以了。

2、也可以加入一點點糖來調味。

釋出於 2019-08-27
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