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蜂蜜柚子茶
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奚笑天沙

天氣越來越冷，寒冷天氣喝一杯溫暖的蜂蜜柚子茶再舒服愜意不過了～超市賣的新增劑多不說，而且價格也不便宜，自己在家做，成本肯定要低，關鍵是更加環保健康～

時間:30分鐘-1小時
食材
柚子 1個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    挑選一個個大比較重的柚子
  • 步驟 2/8
    將柚子皮表面用鹽水洗淨，扒下來，去掉裡面的瓤，只要表面黃色的皮
  • 步驟 3/8
    將柚子皮切成細絲
  • 步驟 4/8
    將切好的柚子皮絲在水中泡一小時
  • 步驟 5/8
    柚子肉掰成小塊放在盤子中備用
  • 步驟 6/8
    泡好的柚子皮絲放在開水中煮20分鐘後撈出備用
  • 步驟 7/8
    將柚子皮絲、柚子肉和冰糖分別倒入鍋中，小火煮1小時左右
  • 步驟 8/8
    煮好後的柚子茶晾涼，與蜂蜜按照一層柚子茶一層蜂蜜的順序疊加放入一個無水無油的容器中，放入冰箱冷藏，幾天後就可飲用
小貼士

蜂蜜柚子茶剛做好的時候有些苦，大概一個月以後苦味會逐漸消失。與選用的柚子可能也有一定的關係

釋出於 2020-02-04
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