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金針菇炒山芋藤
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卡片ally

今天從菜場出來看見一位阿姨弄了一輛小電動三輪車在菜場門口賣山芋藤，我琢磨著老媽最近不是吃不下飯嘛，或許這個弄回去她想吃點呢，於是我就買了點，我從別的菜中摳了點金針菇一起炒了

時間:10分鐘內
食材
山芋藤 100g
金針菇 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一些山芋藤和金針菇
  • 步驟 2/8
    將山芋藤切段
  • 步驟 3/8
    金針菇切小段
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油，先將金針菇下鍋煸炒
  • 步驟 5/8
    炒軟後，加入山芋藤一起煸炒
  • 步驟 6/8
    然後加入適量水
  • 步驟 7/8
    加入適量鹽
  • 步驟 8/8
    收幹汁，燜至入味即可
小貼士

山芋藤買回來時將外皮剝了，有點繁瑣，但是炒著吃很好吃呢

釋出於 2019-08-28
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