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金針菇剁椒炒雞蛋
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孩子喜歡吃金針菇，金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
金針菇 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
剁辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇去掉根，洗淨備用
  • 步驟 2/8
    雞蛋打到碗中打散
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，放入雞蛋炒熟備用
  • 步驟 4/8
    鍋中再放油，放入洋蔥粒炒香
  • 步驟 5/8
    放入金針菇翻炒
  • 步驟 6/8
    炒到金針菇變軟，放入適量的剁椒醬
  • 步驟 7/8
    放入適量的鹽，糖，味精
  • 步驟 8/8
    最後放入炒熟的雞蛋翻炒均勻即可
小貼士

喜歡辣一點的可以多放點剁椒

釋出於 2019-08-28
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