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沙參百合燉烏雞湯
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氣鬼宿命的貓貓漎

沙參心肺湯具有潤肺止咳，養胃生津之功效；具有清火、潤肺、安神的功效。剛好這幾天孩子有點咳嗽，晚上也睡不好，就買了塊烏雞來燉這個湯。

時間:1-2小時
食材
烏雞 350g
鹽 適量
沙參 30g
百合 20g
枸杞子 15g
圓肉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：烏雞和沙參、百合、枸杞、圓肉。
  • 步驟 2/8
    烏雞切塊。
  • 步驟 3/8
    藥材洗淨。
  • 步驟 4/8
    鍋內燒開水把烏雞飛水。
  • 步驟 5/8
    所有材料下鍋。
  • 步驟 6/8
    大火燒開。
  • 步驟 7/8
    蓋好蓋子慢燉120分鐘。
  • 步驟 8/8
    下鹽調味出鍋。
小貼士

這個湯不加圓肉的話就會有一點酸酸的，加了圓肉就不會了，很好喝。

釋出於 2019-10-22
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