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香蔥豆腐
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豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。
時間:10分鐘內
食材
豆腐
1塊
油
適量
鹽
適量
辣椒油
少許
肉片
少許
澱粉
少許
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐洗淨控幹水切片
步驟 2/7
豬肉切片、香蔥切小塊備用
步驟 3/7
事先調好水澱粉
步驟 4/7
鍋中加少許油,中火燒熱炒肉片
步驟 5/7
肉片炒至變色撈出放入香蔥炒香
步驟 6/7
炒出蔥香後放入豆腐
步驟 7/7
豆腐翻炒幾下後加入肉片和調味料,鹽、醬油(適個人口味可不加)、辣椒油,炒熟後加入調好的澱粉出鍋即可
小貼士
豆腐不要大力翻炒的太頻繁容易碎,淡粉勾薄薄的一層就好
釋出於 2019-11-22
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