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韓式蔬菜卷
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計也許我錯了

好吃

時間:10-30分鐘
食材
海帶 200g
黃椒 1個
胡蘿蔔 30g
黃瓜 30g
茭白 30g
鹽 適量
韓式蒜蓉辣醬 10g
醋 10g
糖 2g
生抽 8g
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    調料
  • 步驟 3/8
    黃辣椒洗淨，去蒂去籽，切成細絲，胡蘿蔔、黃瓜、茭白洗淨切絲
  • 步驟 4/8
    黃椒、胡蘿蔔、茭白下鍋快速焯水，撈出
  • 步驟 5/8
    海帶絲洗淨後，用水焯熟，撈出瀝乾
  • 步驟 6/8
    韓式蒜蓉辣醬、醋、糖、生抽、香油 調成料汁
  • 步驟 7/8
    將海帶絲、黃椒、胡蘿蔔、黃瓜放入大碗中
  • 步驟 8/8
    倒入調製好的料汁，拌勻即可食用
小貼士

1、鮮海帶絲超市裡有賣，用起來比較方便，可直接使用，省去了泡幹海帶絲的麻煩。拌海帶時加些醋，可以使海帶更脆，更爽口。

2、韓式蒜蓉辣醬和生抽都有鹹味，鹽要酌量放，也可不放

釋出於 2020-01-15
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