紅豆我很喜歡吃,可就是不喜歡煮紅豆,心裡想它太不好煮了,沒有自己動手做過。回家老媽說做餅,我問有紅豆麼,她說有,就開始煮紅豆,用紫砂煲煲,不是一般的要時間,煲了幾個小時,汗。做出來的餅超級好吃,那天中午飯都木有吃飯,吃了兩個半紅豆餅,飽了。紅豆一次多煮些,留著下次用。
包的均勻在烙餅的時候,紅豆餡就不會出來,我老媽包的不夠均勻。紅豆也可以提前泡好好煮些,我的就木有泡。