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紅豆餅
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昕之Daa

隔段時間就會做點兒餅餅，因為老公和兒子愛吃，再好吃的東西每天吃也會變成不好吃了，所以給他們父子倆做的點心都會隔好久再做一次，而且還要有那麼一點點兒的不一樣，如今天的紅豆餅，吃起來一樣的外皮脆脆的，裡面香甜。

時間:10-30分鐘
食材
小麥澱粉 100g
糯米粉 30g
油 適量
紅豆餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有粉類混合在一起。
  • 步驟 2/7
    加入溫水和成團。
  • 步驟 3/7
    分成8個小餅坯子。
  • 步驟 4/7
    取其中一個擀開，包入紅豆餡包好並壓成餅狀。
  • 步驟 5/7
    平底鍋加入少量的油，把餅放入鍋中小火慢煎。
  • 步驟 6/7
    煎至兩面微黃，然後再每個餅立起，讓邊緣部分也煎一煎。
  • 步驟 7/7
    好了，香香的小餅出來了，餡料很足呢。
小貼士

要小火慢煎，以防外面熟了，裡面沒有熟。

釋出於 2019-11-13
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