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大米銀耳粥
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痛撓疑邑讕

最滋補和平價食物就是銀耳了，但是我不喜歡喝銀耳湯，不喜歡那種粘乎乎的感覺，於是靈機一動想起來放一把米，做成粥來試試，沒想到結果出乎意料的好喝呢，軟軟糥糥的，比喝湯強多了，就連寶寶也喝了一小碗呢，對於不喜歡糯糯感覺的人，這是個好方法。

時間:1-2小時
食材
銀耳 20g
冰糖 30g
大米 80g
蓮子 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳用溫水浸泡兩小時。
  • 步驟 2/8
    大米洗淨。
  • 步驟 3/8
    把控幹水的銀耳放入燉盅。
  • 步驟 4/8
    倒入開水。
  • 步驟 5/8
    再放入適量冰糖。
  • 步驟 6/8
    放入蓮子。
  • 步驟 7/8
    用電燉鍋燉三小時。
  • 步驟 8/8
    吃前可放少許冰糖提味。
小貼士

倒開水是為了節約時間，不然電燉鍋會在加熱水上面浪費時間。

釋出於 2020-08-10
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