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蒜泥雙耳
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喜兒是朵花

銀耳和黑木耳都是營養豐富的菌類，今天將這兩種搭配在一起，做了這份蒜泥雙耳，黑木耳綿軟，銀耳清脆，蒜香味十足，是一道簡單易做的家常涼拌小菜兒！

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 4朵
銀耳 15g
蒜瓣 適量
鹽 適量
醋 適量
味極鮮醬油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳、木耳提前泡透
  • 步驟 2/8
    焯一下
  • 步驟 3/8
    撈出控水
  • 步驟 4/8
    蒜瓣搗成泥兒
  • 步驟 5/8
    放鹽、醋、醬油、雞精，調勻
  • 步驟 6/8
    澆在銀耳木耳上
  • 步驟 7/8
    拌勻即可
  • 步驟 8/8
    上桌嘍
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

銀耳木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2019-08-29
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