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銀耳糯米粥
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思元

今天做丸子時，泡的糯米泡多了，就用來煮粥嘍。糯米粥，俞霏家不經常喝的，一般喝的都是大米粥，淨糯米的很少，這次來個淨糯米的，結果出來粘粘的，還好小傢伙不嫌棄，一碗兩碗也很快的就把這粥消滅了。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 10g
糯米 100g
油 適量
鹽 適量
紅棗 適量
杞子 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    浸泡過的糯米洗淨控幹水份；
  • 步驟 2/13
    紅棗杞子浸一下；
  • 步驟 3/13
    清洗乾淨濾幹水份；
  • 步驟 4/13
    銀耳浸發；
  • 步驟 5/13
    清洗乾淨撕小塊；
  • 步驟 6/13
    砂鍋內加水；
  • 步驟 7/13
    倒入糯米；
  • 步驟 8/13
    加入銀耳；
  • 步驟 9/13
    加入紅棗杞子；
  • 步驟 10/13
    蓋上鍋蓋大火煮沸轉小火燜燒；
  • 步驟 11/13
    燒的過程要攪拌一下，防止粘底；
  • 步驟 12/13
    最後調入白糖；
  • 步驟 13/13
    拌勻關火即可食用。
小貼士

煮的過程需攪拌，防止糯米粘鍋底。

釋出於 2019-11-22
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