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雞蛋銀耳玉米粥
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艾海珍亭

銀耳譽為“菌中之冠”，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用也是很高的哦。雞蛋更不用說其營養價值了。今天就帶來一碗可口的粥品。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
銀耳 30g
甜玉米 100g
水澱粉 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料雞蛋一個、銀耳、甜玉米
  • 步驟 2/8
    把玉米剝粒洗乾淨，銀耳泡發，揀去根部雜質，撕碎，雞蛋打碎
  • 步驟 3/8
    鍋內放適量的水
  • 步驟 4/8
    把玉米粒放進鍋內大火煮開
  • 步驟 5/8
    把銀耳放進去，用文火同煮
  • 步驟 6/8
    待玉米粒銀耳煮熟燜出香味、將水澱粉用適量的水拌勻倒入鍋內攪拌。
  • 步驟 7/8
    粥呈黏稠狀時將雞蛋倒入，加冰糖即可
  • 步驟 8/8
    美味的養顏粥
小貼士

把雞蛋倒進去就關火，這樣雞蛋會很鮮滑。

釋出於 2019-08-29
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