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紫薯銀耳粥
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宛如

紫薯銀耳粥,營養美味,顏值高,太喜歡吃了

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 2個
銀耳 20克
冰糖 適量
葡萄乾 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    銀耳加水泡發1小時以上，清洗去除根部，用手撕成小塊。
  • 步驟 3/6
    紫薯去皮洗淨切小丁，葡萄乾洗淨備用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡面加水放銀耳煮開後，再多煮十分鐘。
  • 步驟 5/6
    下入紫薯丁、葡萄乾、冰糖用勺子攪勻。
  • 步驟 6/6
    再繼續煮十分鐘左右，等紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
小貼士

1、銀耳要泡發時間長，會容易煮一些。

2、銀耳煮的時間長才容易把膠質煮出來，可以多煮一會。

3、冰糖和葡萄乾的用量根據個人口味增減。

4、我用的是電飯鍋做的，用鍋做的話銀耳煮開後要轉小火煮。

釋出於 2020-02-25
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