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韭菜炒土豆絲
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馗副碩胺苯

這道韭菜炒土豆絲是很家常的菜餚，卻是味道鮮美，做起來又方便，韭菜富含膳食纖維，有排毒瘦身的功效，是可以常吃的菜哦。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜一把，洗淨準備好待用。
  • 步驟 2/7
    土豆一個，去皮洗淨。
  • 步驟 3/7
    土豆切成絲。
  • 步驟 4/7
    韭菜切成寸段
  • 步驟 5/7
    鍋中放入油，燒至七成熱時，下入土豆絲煸炒至金黃。加入鹽。
  • 步驟 6/7
    再放入韭菜一同翻炒一下，點少許味精。
  • 步驟 7/7
    即可出鍋。
小貼士

1：因為韭菜本身也是具有香辛氣味的蔬菜，就不用放蔥蒜了。

2；放入韭菜後翻炒一下就可，不用炒的時間太長。

3：這道菜不建議放醬油，顏色會發黑，不好看。

釋出於 2019-08-29
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