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韭菜炒土豆絲
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妄熙遲

老公最喜歡吃的就是土豆了，一年四季少不了的就是土豆，正好還有一小把韭菜沒吃，今天就給他炒個韭菜土豆絲，加了韭菜味道就變得很好吃了而且還很下飯呢。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
蠔油 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮洗淨切絲，用清水沖洗幾遍
  • 步驟 2/11
    韭菜切寸段，切蔥花
  • 步驟 3/11
    熱油鍋放入蔥花爆香
  • 步驟 4/11
    放入土豆絲翻炒
  • 步驟 5/11
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 6/11
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 7/11
    放入蠔油翻炒
  • 步驟 8/11
    倒入適量清水蓋蓋燜一會
  • 步驟 9/11
    放入適量鹽調味
  • 步驟 10/11
    放入韭菜段翻炒幾下
  • 步驟 11/11
    最後調入雞精即可
小貼士

土豆絲用清水沖洗幾遍可除去多餘的澱粉

韭菜入鍋炒幾下就可以了

釋出於 2020-08-10
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