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醬燉白菜土豆條
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漢尼拔pitch

黃豆醬是奶奶婆自己做的，醬味兒很濃郁，用它來燒菜很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 400g
土豆 100g
黃豆醬 1勺
蔥末 適量
薑末 適量
蒜末 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備白菜400克、土豆100克，黃豆醬1勺，蔥薑蒜末適量。
  • 步驟 2/6
    白菜和土豆切成條，並準備適量的蔥末、薑末和蒜末。
  • 步驟 3/6
    蔥姜爆香後放入白菜條和土豆條翻炒。
  • 步驟 4/6
    放入1勺黃豆醬炒香，最好先放在中間油多的地方炒一下。
  • 步驟 5/6
    把沾有黃豆醬的勺子放入適量水中涮乾淨後將水添入鍋中燉煮。
  • 步驟 6/6
    待湯汁減少菜熟後放入適量蒜末調味即可。
小貼士

黃豆醬可以改成，家裡有的任意一款醬。

釋出於 2019-09-16
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