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白菜土豆燉豬肘
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整潔undesirable

我們家鄉美食有很多，主要以燉菜和燴菜為主，燉菜有霸王別姬、紅燒豬蹄等，都是比較接地氣的美食。而燴菜就沒有特定的講究了，主要是以口味重，配自己喜歡的食材如：土豆、金針菇、菌菇等亂燴，但是一般以大白菜燴牛肉或者羊肉居多，這樣做出來不僅下酒，而且吃起來非常的香。

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 200g
土豆 3個
豬肘 3個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
蔥花 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把白菜準備好
  • 步驟 2/15
    土豆去皮洗淨備用
  • 步驟 3/15
    蔥花切好備用
  • 步驟 4/15
    白菜切好洗淨備用
  • 步驟 5/15
    土豆切成條備用
  • 步驟 6/15
    醬好的小豬肘準備好
  • 步驟 7/15
    然後爆鍋放入蔥花和十三香
  • 步驟 8/15
    放入土豆條翻炒變金黃色
  • 步驟 9/15
    放入白菜
  • 步驟 10/15
    翻炒均勻
  • 步驟 11/15
    放適量的醬油
  • 步驟 12/15
    炒好後放入適量的水
  • 步驟 13/15
    那豬肘放進去大火燉30分鐘即可
  • 步驟 14/15
    燉好後放鹽、雞精即可出鍋
  • 步驟 15/15
    完成啦~
小貼士

湯不要天的太多哦！

釋出於 2019-06-14
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