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韭菜炒扇貝
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簿埔啞烏撈

扇貝富含大量蛋白質，DNA，低膽固醇，還含有許多微量元素。妹妹家的人都不是很喜歡吃海鮮。我去她家後，她趕快從冰箱裡拿出一包凍扇貝，用韭菜炒了，真好吃啊，一盤子都是我一個人吃的。

時間:10分鐘內
食材
扇貝 300g
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    扇貝自然解凍。
  • 步驟 2/9
    韭菜洗淨切段。
  • 步驟 3/9
    鍋內油熱，爆香蔥花。
  • 步驟 4/9
    放入扇貝翻炒。
  • 步驟 5/9
    加料酒。
  • 步驟 6/9
    加生抽。
  • 步驟 7/9
    放韭菜。
  • 步驟 8/9
    放鹽。
  • 步驟 9/9
    稍翻幾下就可出鍋。
小貼士

韭菜放進去後不要炒時間長了。

釋出於 2019-10-14
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