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排骨玉米豆腐湯
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王語嫣architect

一直都很喜歡吃玉米，夏天有大量的玉米上市，所以每到夏季，總要買上很多的玉米，香甜的玉米，加上排骨的香味，還有豆腐的香滑，晚餐的時候來一碗這樣的湯，實在是美味哦！

時間:1-2小時
食材
豆腐 100g
玉米 250g
排骨 250g
鹽 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好的排骨，清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    準備好的玉米，剝去外殼，洗淨
  • 步驟 3/9
    切成小段
  • 步驟 4/9
    豆腐均勻地切塊
  • 步驟 5/9
    鍋中燒水，水開後放入排骨，撇去浮沫
  • 步驟 6/9
    加適量的醋
  • 步驟 7/9
    再次水開後倒入另外一個煮鍋，加入豆腐
  • 步驟 8/9
    加入切好的玉米
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子煮一個小時，加適量的鹽即可
小貼士

排骨中加醋是為了使骨肉更好的分離。

釋出於 2019-09-16
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