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排骨玉米豆腐湯
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王語嫣architect

一直都很喜歡吃玉米,夏天有大量的玉米上市,所以每到夏季,總要買上很多的玉米,香甜的玉米,加上排骨的香味,還有豆腐的香滑,晚餐的時候來一碗這樣的湯,實在是美味哦!

時間:1-2小時
食材
豆腐 100g
玉米 250g
排骨 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好的排骨,清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    準備好的玉米,剝去外殼,洗淨
  • 步驟 3/9
    切成小段
  • 步驟 4/9
    豆腐均勻地切塊
  • 步驟 5/9
    鍋中燒水,水開後放入排骨,撇去浮沫
  • 步驟 6/9
    加適量的醋
  • 步驟 7/9
    再次水開後倒入另外一個煮鍋,加入豆腐
  • 步驟 8/9
    加入切好的玉米
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子煮一個小時,加適量的鹽即可
小貼士

排骨中加醋是為了使骨肉更好的分離。

釋出於 2019-09-16
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