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芹菜炒海帶
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柾羨

前幾天發了點海帶，做完苦瓜拌海帶後，還剩一塊，於是放點芹菜炒了炒，芹菜清脆、海帶鮮香，是一道簡單易做的家常菜！

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
海帶 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜去葉，洗淨
  • 步驟 2/11
    切段
  • 步驟 3/11
    海帶切條
  • 步驟 4/11
    大蒜切片
  • 步驟 5/11
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入海帶，翻炒均勻
  • 步驟 7/11
    倒入芹菜段
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    放鹽，炒至入味
  • 步驟 10/11
    放醋、醬油、雞精，翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

發海帶的方法：幹海帶不要洗，捲起來直接放到蒸鍋內大火蒸20-30分鐘。喜歡吃脆脆的海帶的人可以蒸10分鐘，蒸的時間越長，海帶越酥軟。

釋出於 2019-09-16
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