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芹菜炒海米
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小枱呼呼蛋倪

有一次我的眼睛老是覺得前面慌黑影子,去醫院檢查醫生告訴我要多吃芹菜可以減少這個症狀,所以我經常買芹菜回家做菜吃,現在確實眼睛好多了。 芹菜還 主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰癧、痄腮等病症,對血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。常吃芹菜好處多。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 500g
適量
適量
海米 適量
蔥薑蒜 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將海米用水泡洗20分鐘撈出備用
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜且好備用
  • 步驟 3/7
    將芹菜洗淨切段
  • 步驟 4/7
    鍋里加水燒開將芹菜倒入打焯後撈出
  • 步驟 5/7
    鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋
  • 步驟 6/7
    將醬油倒入放入芹菜、海米、姜、鹽翻炒
  • 步驟 7/7
    放入雞精翻炒入味即可
小貼士

海米一定要提前泡好才能用,不然海米即鹹又硬吃起來口感不好。

釋出於 2022-03-26
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