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番茄玉米肉片湯
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哈密瓜空濤嬈

雖然經常下雨氣溫卻沒降多少每天都是熱的汗流浹背，不停的喝水還是渴，一向胃口超好的愛家中午也不想吃飯，寶爸也感冒了，午飯做了個番茄玉米湯微酸微甜的很開胃，愛家一口飯都沒吃喝了2碗湯舒暢。。。玉米和番茄都是正能量蔬果，健脾消食豐富的蛋白質、低脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖番茄玉米湯生津止渴，放些肉片更清甜好喝營養更豐富極力推薦給準媽媽們

時間:10分鐘內
食材
玉米 1根
番茄 1個
肉片 50g
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    玉米 番茄 肉片（或雞蛋） 調料：鹽 不放肉或蛋 味道也很好，如準媽媽當肉片雞蛋營養更豐富
  • 步驟 2/10
    瘦肉切薄片 用生抽 生粉拌勻 這樣拌過的肉片 再做湯 口感非常嫩滑
  • 步驟 3/10
    玉米起立放攪拌機攪拌成蓉， 加點水比較容易攪拌
  • 步驟 4/10
    鍋裡先放適量清水煮開 倒入玉米蓉大火煮開
  • 步驟 5/10
    玉米湯煮開放入肉片繼續大火煮2～3分鐘 豬肉必須要煮熟
  • 步驟 6/10
    番茄用開水燙下 剝去皮 切小塊些
  • 步驟 7/10
    番茄也攪拌成汁
  • 步驟 8/10
    加入已經煮熟的玉米肉片湯 番茄不宜久煮 會破壞維生素，所以先將玉米肉片煮到8-9成熟 才加入番茄汁
  • 步驟 9/10
    倒入番茄汁 同時也放適量鹽調味用
  • 步驟 10/10
    開胃的番茄玉米肉片湯
小貼士

先將玉米肉片煮熟 最後放番茄汁 減少破壞維生素

釋出於 2020-03-05
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