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玉米炒蝦仁
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夢如南筏痴珍

玉米是很好的粗糧，蝦仁也是高蛋白食物，兩者結合，甜甜的有點鮮，有興趣的朋友不妨嘗試看看哦~，會讓你愛上的味道

時間:10-30分鐘
食材
玉米 250g
蝦仁 250g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
澱粉 適量
水 適量
料酒 適量
胡蘿蔔 1/2根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料解凍（蝦仁是前一天買的活蝦，鍋裡稍微燙一下，剝的蝦仁，也可以用超市的冷凍蝦仁）
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切丁，混合洗淨
  • 步驟 3/10
    鍋中倒油
  • 步驟 4/10
    燒熱後，倒入蝦仁玉米，放適量料酒去腥
  • 步驟 5/10
    加水沒過邊緣，加鹽，糖調味
  • 步驟 6/10
    蓋上鍋蓋煮
  • 步驟 7/10
    澱粉加水
  • 步驟 8/10
    等到快熟的時候，淋上澱粉水
  • 步驟 9/10
    翻炒至湯汁少許濃稠即可
  • 步驟 10/10
    盛出裝盤
小貼士

澱粉水不用加太多，會太稠

釋出於 2019-07-09
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