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芹菜碎蝦皮
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芹菜切碎比切段好嚼,特別適量小孩和老人。加了蝦皮添了海鮮的風味。兒子用勺子大口大口的吃,其實真是好久沒炒芹菜碎了。切段的話,除非嫩的,否則兒子嚼不動的。
時間:10分鐘內
食材
芹菜
130g
蝦皮
30g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
芹菜摘葉。葉子留著做別的。
步驟 2/9
芹菜洗淨。
步驟 3/9
然後把芹菜切碎丁。
步驟 4/9
蝦皮淘洗乾淨。
步驟 5/9
炒鍋爆香蔥花。
步驟 6/9
加入芹菜翻炒均勻。
步驟 7/9
翻炒至芹菜變綠,加入適量精鹽和生抽翻炒。
步驟 8/9
然後加入蝦皮翻炒。
步驟 9/9
翻炒至有股蝦皮香即可。
小貼士
蝦皮一定要洗淨,否則口感不好。
釋出於 2019-09-18
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