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芹菜碎蝦皮
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浮期妄年箕

芹菜切碎比切段好嚼,特別適量小孩和老人。加了蝦皮添了海鮮的風味。兒子用勺子大口大口的吃,其實真是好久沒炒芹菜碎了。切段的話,除非嫩的,否則兒子嚼不動的。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 130g
蝦皮 30g
適量
適量
生抽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜摘葉。葉子留著做別的。
  • 步驟 2/9
    芹菜洗淨。
  • 步驟 3/9
    然後把芹菜切碎丁。
  • 步驟 4/9
    蝦皮淘洗乾淨。
  • 步驟 5/9
    炒鍋爆香蔥花。
  • 步驟 6/9
    加入芹菜翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    翻炒至芹菜變綠,加入適量精鹽和生抽翻炒。
  • 步驟 8/9
    然後加入蝦皮翻炒。
  • 步驟 9/9
    翻炒至有股蝦皮香即可。
小貼士

蝦皮一定要洗淨,否則口感不好。

釋出於 2019-09-18
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