芹菜拌蝦米
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鮮鹹清香的芹菜拌蝦米,既脆爽又好吃,而且十分的爽口下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芹菜去根去葉，洗淨 -
步驟 2/7
蝦米洗淨，倒入適量的料酒泡一下
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步驟 3/7
芹菜切段，鍋內燒水，水開後，倒入芹菜焯一下，焯熟用涼水衝一下，瀝乾，備用
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步驟 4/7
熱油鍋，倒入蝦米翻炒，翻炒至蝦米有點幹，盛出
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步驟 5/7
焯好的芹菜放入大碗中，加蔥，姜，蒜，糖，鹽，生抽，蠔油
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步驟 6/7
放入炒好的蝦米
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步驟 7/7
熱油鍋，油熱淋上，拌勻，裝盤
小貼士
如果喜歡吃酸的，可以加一些醋，味道會更好。
釋出於 2019-12-19
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