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芹菜炒蝦仁
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墨衣過忘川丙

芹菜和蝦仁都是我喜歡吃的。這樣搭配起來味道也不錯，是我家的桌上常客。這還是很久之前拍的，最近吃蝦少了。芹菜還是常吃，蝦仁改成牛肉了。呵呵。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 200g
芹菜 300g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材；如圖
  • 步驟 2/9
    熱油鍋，炒芹菜。
  • 步驟 3/9
    稍炒一下，倒入青椒。
  • 步驟 4/9
    炒至九成熟，放鹽調味。裝起備用。
  • 步驟 5/9
    另起鍋，熱油鍋，炒蝦仁。
  • 步驟 6/9
    稍炒一下，倒入炒好的芹菜和青椒。
  • 步驟 7/9
    翻炒，放入適量剁椒。
  • 步驟 8/9
    放適量醬油。
  • 步驟 9/9
    炒勻裝盤。
小貼士

全程大火，不用放水。

釋出於 2019-12-09
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