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芹菜炒蝦仁
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不聽話

健康飲食，很家常的炒菜，味道很鮮美。蝦中含有豐富的蛋白質和鈣質，小朋友和老年人可以多食，但是對於體質偏寒的人海鮮類的東東還是要少吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 100g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蝦冷水中解凍，去掉頭和外皮，挑去蝦線
  • 步驟 2/8
    芹菜切段
  • 步驟 3/8
    蝦仁放入一點鹽、油、薑末，水澱粉，抓勻，醃製半小時
  • 步驟 4/8
    鍋中加油
  • 步驟 5/8
    六成熱時，放入蝦仁滑炒
  • 步驟 6/8
    等待蝦仁的兩面都變鮮豔，盛出來
  • 步驟 7/8
    重新加油一點，加入芹菜，大火翻炒
  • 步驟 8/8
    加入炒好的蝦仁，翻炒1分鐘即可
小貼士

大火快炒

釋出於 2019-12-18
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