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咖哩醬炒什錦饅頭
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要過節了，把冰箱裡的東西打掃乾淨。就做個什錦炒饅頭吧，加點咖哩醬進去，口味有點像泰國風味哦。喜歡咖哩的朋友可以嘗試一下哦！

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 100g
胡蘿蔔 50g
熟火腿 50g
辣椒 30g
土豆 50g
油 適量
鹽 適量
咖哩醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備的材料。
  • 步驟 2/10
    饅頭和熟火腿切丁，胡蘿蔔和土豆分別去皮切丁，辣椒洗淨切丁。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打入碗中，放入饅頭沾一下蛋液。
  • 步驟 4/10
    不粘鍋中倒入適量油，放入饅頭炸成金黃色撈出。
  • 步驟 5/10
    鍋中留餘油，放入土豆煎成金黃色撈出。
  • 步驟 6/10
    下入辣椒、火腿肉和胡蘿蔔煸炒，放入土豆。
  • 步驟 7/10
    加入適量水。
  • 步驟 8/10
    放入咖哩醬，適量水翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入精鹽。
  • 步驟 10/10
    加入炒好的饅頭翻炒即可。
小貼士

饅頭浸入蛋液中煎一下會比較鬆軟。

釋出於 2019-08-16
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