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咖哩蛋炒飯
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姑季盒重黑

有時覺得用咖哩來炒飯實在有點浪費呀，畢竟這牌子不便宜啊。不過有時為了自己的味蕾，著實也要浪費一下的，讓自己真正得到昇華。呵呵，這剩飯經過咖哩的洗禮，竟然身價百倍，一粒粒金黃黃的，煞是好看哩。

時間:10分鐘內
食材
米飯 50g
雞蛋 56g
油 適量
咖哩 適量
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：剩飯、雞蛋和咖哩粉。
  • 步驟 2/8
    將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
  • 步驟 3/8
    熱油鍋，爆香咖哩粉。
  • 步驟 4/8
    放入剩飯，炒勻。
  • 步驟 5/8
    將蛋液倒入。
  • 步驟 6/8
    慢慢炒至蛋液都把米粒包裹住，倒入適量的魚露。
  • 步驟 7/8
    炒勻，即可關火。
  • 步驟 8/8
    盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

炒飯一定要炒至米飯一粒粒的，這樣吃起來才爽口。

釋出於 2020-10-29
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