對於咖哩，好多人不喜歡它的味道，就像折耳根（魚腥草）、榴蓮一樣，喜歡它的喜歡的不行，不喜歡的都敬而遠之。我是喜歡咖哩的顏色勝過它的味道，是被咖哩那金黃色的顏色所吸引，才喜歡咖哩味道的。不知道有沒有和我一樣的感覺？我百度了咖哩裡面的材料，不知道準確不？咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。原來咖哩那金黃色的顏色，是用我們愛吃的薑黃上色的，我們這裡的烤全羊也是用薑黃上色哈。還有我們這裡的特產孜然，難怪那味道很有香氣。今天的咖哩蛋炒飯也是我的懶人飯，一個人在家，要是喜歡咖哩，就做這個蛋炒飯吧，要是一邊聽著喜歡的歌，一邊吃，還能吃出點浪漫的味道，也感覺生活太寫意了吧！