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肉絲青椒扁豆
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阿軸

記得小時候很喜歡吃奶奶做扁豆青椒，加點豆豉，辣辣的，味道非常好，現在都回味無窮，我做的雖然加了點肉，遠不如小時候吃的味道

時間:10分鐘內
食材
肉絲 100g
扁豆 250g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
青椒 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    扁豆切成稜形用開水炒一下
  • 步驟 2/7
    青椒切成長形
  • 步驟 3/7
    肉絲醃上
  • 步驟 4/7
    先起油鍋炒肉絲
  • 步驟 5/7
    再倒入炒好的扁豆
  • 步驟 6/7
    加入青椒一起翻炒
  • 步驟 7/7
    加適量鹽翻炒勻就可以拉
小貼士

扁豆先用水焯一下味道更好

釋出於 2020-02-26
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