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涼拌銀牙
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蟬羽climax

夏天做飯真的很煩，又要清淡，又要有營養，我又不想煎煎炒炒，涼拌也很好啊，沒有很多的油，又很健康，操作也很方便，是主婦很喜歡的快手菜哦。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 200g
胡蘿蔔 200g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    銀牙洗淨。
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔用廚房刀擦絲。
  • 步驟 3/11
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 4/11
    放入胡蘿蔔絲焯水。
  • 步驟 5/11
    撈出過涼水。
  • 步驟 6/11
    銀牙也焯水。
  • 步驟 7/11
    過涼水後控幹水分，和胡蘿蔔放在沙拉碗裡。
  • 步驟 8/11
    加一勺自制的綠剁椒。
  • 步驟 9/11
    加一勺豆豉。
  • 步驟 10/11
    加一勺鹽，拌勻。
  • 步驟 11/11
    盛盤上桌。
小貼士

1、廚房刀用的時候要注意手，胡蘿蔔比較硬，到最後不好擦了就用刀切。

2、沒有剁椒也可以不放，紅剁椒也OK啦。

釋出於 2019-09-20
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