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苦菊拌豆芽
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銥嘫懵懂友嵐

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦菊 200g
綠豆芽 100g
芝麻油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
醋 適量
胡椒粉 適量
紅辣椒 1個
大蒜 10瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好涼拌菜所需的材料。
  • 步驟 2/7
    苦菊去根，辣椒去芯切絲，蒜瓣擠成蒜泥。
  • 步驟 3/7
    燒一鍋開水，放鹽
  • 步驟 4/7
    放入豆芽，燙一下，撈出。再放入苦菊和辣椒絲，燙一下，撈出。
  • 步驟 5/7
    漓幹水份。
  • 步驟 6/7
    放入所有的調味料。拌均。
  • 步驟 7/7
    裝盤。清熱可口的苦菊拌豆芽完成！
小貼士

紅辣椒去芯後要把裡面的莖去幹淨，這樣就不辣了。

釋出於 2020-01-17
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